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热度堪比王俊凯,甜品圈顶级流量马卡龙,身世成谜,会吃的人很少

要说这个秋天的顶级流量,kaoker定会为三子弟弟王俊凯投一票:出演综艺《中餐厅》个人贡献度超50%,客串电视剧拿下关注度第一,新歌登顶巅峰人气榜榜首,主演电影拿下金凤凰最佳新人奖,空降直播一分钟观众破百万,杂志封面“双金九”“双银十”“双开年”……

图片来源于@ 新浪微博

但你可知道,甜品圈也有这么一位流量大咖,那就是实力出圈的“万人迷”马卡龙。甜品圈里,它号称烘焙爱好者的滑铁卢,做出一个完美蕾丝裙边的马卡龙绝非易事,但成功后的颜值和美味依然让人想要征服。

图片来源于截图 @ 新浪微博

关键这家伙还是个多栖发展的全面大咖,进军美妆界,掀起一波“马卡龙妆容”浪潮,进军时尚界,又成就了时尚博主人手必备的“马卡龙色系”,连明星们拍照都不免要请马卡龙道具来撑场面……

王一博

滑板马卡龙

图片来源于@ 新浪微博

张雪迎

偷吃一口先

江湖流传着它的不朽传说,它却只是默默地收割一波波的少女心,在社交网络极其发达的今天,马卡龙走红ins/微博/fb,今天kaoker实在忍不住,必须来扒一扒它的冷知识。

图片来源于Unsplash@Serghei Savchiuc

马卡龙也被称为法式小圆饼,性感小圆饼等。别看照片里的马卡龙好大的亚子,实际上却是个轻盈小甜心,重量通常只有几克,但往往一口却吃不完(不然齁skr人)。

她轻薄、壳脆,她拥有圆圆的可爱模样、诱人的靓丽色彩、还有湿润柔软的馅料和缤纷多样的风味,她带给食客们的是视觉、听觉、嗅觉一体化的立体享受,让人上瘾。

图片来源于Unsplash @ Heather Barnes

高贵的马卡龙身世成谜,关于它的起源民间传说各异,传颂较多的说法是马卡龙最早出现在中世纪的意大利的修道院,后来才流入法国,如今却成了法式西点的招牌甜品。

说起马卡龙的走红,不得不提是诸多影视剧的实力安利,它是美剧《Gossip Girl》(绯闻女孩)中Queen B最爱的甜点,法剧《绝代艳后》中法国皇后不离嘴的美食,是《饥饿游戏2》中总统宴会C位亮相,高级餐厅、酒店、美食节目统统留下身影,真·顶级流量。

图片来源于Unsplash @Karlis Dambrans

要说马卡龙扑面而来的高贵气息,不止是颜值中透露的高贵,对于月月工资都白领的当代社畜而言,马卡龙简直就是低奢消费品。总有人说马长得再好看也是块小圆饼,怎么可以这么贵?又甜又贵的帽子扣了很久,其实她也挺委屈。

图片来源于Unsplash @ Renata Tupynamba

其实实力派马卡龙,贵得有理由:

①原料高贵:细腻醇香杏仁粉(有多贵你买了就知道)

②层层淘汰:制作极其考究,成功率低,保存非常不易(你能吃到的往往是精英中的精英)

③出身高贵:毕竟是被美剧法剧、时尚大咖、流量明星、美妆博主等大咖级别带出来的小甜甜,自带高贵出身和气质,想不贵都难。

图片来源于Unsplash @ Massimo Adami

so……仔细想想……你吃到的每个完美马卡龙,都是踩着一堆堆不完美的兄弟姐妹的牺牲走到最后的,怎能不贵。

回到马卡龙常被诟病“太甜”的吐槽上,kaoker只想说,这是个误会!正确打开方式的马卡龙根本不会齁甜。

图片来源于Unsplash @ Brooke Lark

这么贵的马卡龙,猪八戒吃人参果似的一口吞未免太不符合她的高贵气质,小口小口轻咬,品味马卡龙酥和软之间的美妙平衡,前所未有的细腻甜蜜将会带你走向味蕾巅峰,搭配一杯微微苦涩的红茶或咖啡,一口一口吃掉整个下午才是绝配。

补充说明的是,马卡龙是否甜腻还取决于个人的手艺。正宗甜品大师做出来的马卡龙并没有甜到齁人,所以还是先选好品牌,确认下是否选择了对的小甜甜哟。

图片来源于Unsplash @ Massimo Adami

用蛋清、杏仁粉和糖霜做成的马卡龙,刚出炉时外壳会非常非常的干以及脆。精致的吃货会把她密封冷藏一天或更久,待外壳吸收了内馅的湿度,口感和味道达到最佳平衡时再来品尝马卡龙的外酥里嫩。

图片来源于Unsplash @ Massimo Adami

对一些爱甜品的人来说,马卡龙就是马卡龙,它独特,它稀有,并不是甜品一词能简单概括的。甚至有人认为,甜品界只有两个阵营,马卡龙or马卡龙以外的甜点。

康康,我们的小甜甜真不愧是甜品界的人气爱豆,绝对的顶级流量没跑了,不知道你们是不是也是她的忠实粉丝呢?(是不是该叫“卡粉”)

来聊聊你和甜品界“王俊凯”的故事吧?

嘻嘻,这个甜品界的“王俊凯”你上头吗?马卡龙的味道、色彩多到数不胜数,你最难忘的马卡龙,是颜值俘虏了你,还是味道惊艳了你?

♥留言区告诉我你跟她的故事吧,快来表白IDOL呀

这么顶级的大咖,不分享说不过去吧,快转发文章,为IDOL打call

文章来源:国庆最会花钱的人

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